![Tour gastronomico 1 fruit baskets at the Boqueria Market, Las Ramblas, Barcelona.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/74-FOOD_tour_boqueria.jpg)
La cucina è una parte essenziale del nostro stile di vita dunque, il tour gastronomico di Barcellona è un must. Probabilmente ha sentito parlare di tapas, paella o sangria, ma se vuole vivere una vera esperienza gastronomica, è meglio lasciarsi guidare da un locale.
![Tour gastronomico 2 Icones mobil FOOD TOUR](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/Icones-mobil-FOOD-TOUR.jpg)
![Tour gastronomico 3 Tempo di icone, Barcelonartguide](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/02/verd-Icona-duracio.png)
3h
![Tour gastronomico 4 Icon food tour, Barcelonartguide](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/02/verd-icona-food.png)
Tour gastronomico
![Tour gastronomico 5 Icon walking tour, barcelonartguide](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/02/verd-icona-walking.png)
A piedi
![Tour gastronomico 6 Icona persone, Barcelonartguide](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/02/verd-icona-group.png)
1-6 persone
![Tour gastronomico 7 xurros e cioccolata calda nella via Petritxol di Barcellona, il quartiere gotico Tour gastronomico.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/76-FOOD_tour_churros.jpg)
A Barcellona siamo orgogliosi di avere un gran numero di ristoranti stellati Michelin. Molti di essi basano i loro menu sulla cucina catalana e locale. Non è un caso che uno dei migliori ristoranti del mondo sia catalano: El Celler de Can Roca, ma per essere onesti, non ha bisogno di una guida che l’accompagni attraverso un menu di venti portate. Voglio darle un assaggio della cucina tradizionale e popolare: quella che mangiamo di solito con la famiglia e gli amici.
![Tour gastronomico 8 Un'insalata fresca con frutta. Dieta mediterranea. Tour gastronomico di Barcellona.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/75-FOOD_tour_fresh_food.jpg)
Tutte le mie visite sono personalizzate. I luoghi che visitiamo vengono concordati in anticipo secondo i suoi desideri. Il modo migliore per iniziare un tour gastronomico è visitare uno dei tanti mercati di cibo fresco di Barcellona. Anche se La Boqueria è il mercato più famoso e turistico, gli altri mercati conservano un po’ più di autenticità. Ci sono più di quaranta mercati alimentari in tutta la città! Lì può scoprire le nostre abitudini: cosa mangiamo, come e quando. Dedichiamo molto tempo al nostro cibo, è una parte fondamentale della nostra cultura, come in Italia!
![Tour gastronomico 9 Dolce al mojito in un ristorante di Barcellona durante il Food Tour privato.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/80-FOOD_tour_dessert.jpg)
![Tour gastronomico 10 sgombro con verdure, tour gastronomico di Barcellona.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/77-FOOD_tour_fish.jpg)
Dopo il mercato, si può fare un tour di tapas in diversi ristoranti o, se preferisce, un menu tradizionale in un unico posto, e non dimentichiamo i dolci! Qui siamo molto amanti dei dolci e a Barcellona abbiamo prestigiose pasticcerie e gelaterie dove può provare tutto, dai dessert più tradizionali alle più audaci creazioni d’avanguardia.
Mi occuperò delle prenotazioni, durante il tour spiegherò tutti i piatti, i loro ingredienti e il modo in cui vengono cucinati, e se si lascia consigliare da me, sono sicura di poterla sorprendere con qualcosa che non ha mai mangiato prima.
![Tour gastronomico 11 Crocchette. Cibo tradizionale catalano.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/78-FOOD_tour_croquetas.jpg)
![Tour gastronomico 12 Carne con verdure, ristorante di. Tour gastronomico di Barcellona.](https://barcelonartguide.com/wp-content/uploads/2021/03/79-FOOD_tour_meat.jpg)
Se è italiano, sono sicura che ha già mangiato la paella. In realtà non esiste una sola paella, ma molti tipi. A volte, generalizziamo e chiamiamo paella piatti che non sono veramente tali. Sarò lieta di spiegare la differenza tra la paella tradizionale, l’arròs e la fideuà, e se le piace cucinare, le darò la ricetta di famiglia della mia bisnonna 🤫
Durante questo tour gastronomico di Barcellona le mostrerò i miei posti preferiti. Spiegherò come prepariamo i piatti tradizionali, come li mangiamo, quali ingredienti usiamo e come. Quindi, se le piace cucinare, potrà preparare le migliori ricette come tapas o paella per i suoi ospiti a casa.
*** Non si preoccupi delle sue preferenze alimentari o allergie, il tour gastronomico di Barcellona è fatto su misura ***
FAQ
Il tour gastronomico di Barcellona, come tutti i miei tour, è accessibile a persone con problemi di deambulazione o in sedia a rotelle.
Ci sono 27 ristoranti e 37 stelle Michelin in totale (2021).
La paella è il piatto spagnolo più popolare e ha avuto origine a Valencia. L’ingrediente principale è il riso e la ricetta tradizionale è a base di verdure. A Barcellona si prepara anche la paella con pesce e frutti di mare e altre versioni.
Il concetto di tapa si riferisce ad una piccola porzione di cibo (caldo o freddo) servita come antipasto per accompagnare una bevanda. Le tapas possono essere combinate e condivise tra più persone per formare alla fine il pasto principale. Le tapas le permettono di provare una varietà più ampia di piatti e di solito si mangiano con gli amici nei bar.
Ci sono 40 mercati di prodotti freschi in città.
La nostra gastronomia è molto ricca e varia. I più popolare, le cose da non perdere, sono, per esempio: il pà amb tomàquet, le tapas, la paella, la fideuà, i bunyols, la crema catalana, i canelons o il cava.
Il prezzo per il tour gastronomico di Barcellona parte da 210€. Questo è un prezzo per il suo gruppo in totale, non per persona. Le tasse d’ingresso o altre spese aggiuntive (come cibo, bevande o trasporto) non sono incluse. Poiché ogni visita è personalizzata, mi contatti per un budget preciso.